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Un territorio dal segno inconfondibile

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Vino e Vigneti, una tradizione che risale al medioevo

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Dalla Cucina alla Medicina

Il tartufo dell’anno, omaggio della Fiera di Vezza d’Alba, sarà il protagonista della cena che la Fondazione Nuovo Ospedale Alba-Bra Onlus organizzata al Ristorante Piazza Duomo dello chef stellato Enrico Crippa.

Ogni partecipante alla serata contribuirà con una donazione di 1000,00 euro destinata a finanziare due borse di studio riservate ad altrettanti medici anestesisti della nuova struttura di Verduno. Un’iniziativa di alto profilo sociale, in occasione della quale tutto il personale metterà a disposizione il proprio lavoro gratuitamente.

Enrico Crippa, brianzolo, tre Stelle Michelin, nel 2017 ha portato Piazza Duomo tra i 15 migliori ristoranti del Mondo. È Presidente dell'Accademia Italiana del Bocuse d'Or e l'Académie Internationale de la Gastronomie gli riconosce il Grand Prix de l'Art de la Cuisine.

Vezza
da vivere


Luoghi, Itinerari, Cultura

Terre generose di buoni frutti trasformati in prelibatezze enogastronomiche, e con esse, in civiltà: castelli, mulini, pievi e santuari, miriadi di piccole chiese votive.

Eccellenze della tavola, vestigia storiche e paesaggio dialogano fra loro attraverso una fitta, affascinante rete di sentieri tematici, pedonali e ciclabili, che tessono spettacolari vigneti, drammatiche forre, affioramenti fossili, cocuzzoli coperti di vegetazione come gobbe di cammello.

Esperienze immersive dove Roero significa forte legame fra grande cultura e saper vivere.

VISITA

diario dal Roero.

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